به نقل از «عصر ایران»

۱۲ جایگزین قهوه؛ خواص و طرز تهیه آنها

تاریخ انتشار: ۳۰ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۸۳۰۶۶

قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوبی است که بیشتر افراد صبح‌ها یا مواقعی که احساس خستگی می‌کنند، می‌نوشند. البته این نوشیدنی به‌علت مقدار کافئینش برای همه مناسب نیست و در بعضی افراد موجب مشکلاتی چون بی‌قراری، عصبی‌شدن، مشکلات گوارشی و سردرد می‌شود. اگر شما هم به کافئین حساسیت دارید، می‌توانید به‌جای قهوه، نوشیدنی دیگری مصرف کنید که مضرات قهوه را ندارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مقاله، ۱۲ جایگزین قهوه را معرفی کرده‌ایم که می‌توانید از آنها استفاده کنید.

۱. قهوه کاسنی

به گزارش چطور، ریشه کاسنی را می‌توان مانند دانه‌‌های قهوه بو داد و دم کرد و به نوشیدنی گرم و خوش‌طعمی دست یافت. کاسنی طعمی چون قهوه دارد، اما بدون کافئین است. این گیاه منبعی غنی از اینولین است.

اینولین نوعی فیبر محلول در آب است که هضم غذا را تسهیل می‌کند و با افزایش باکتری‌های مفید روده مانند بیفیدوباکتر و لاکتوباسیلوس موجب سلامت روده می‌شود. همچنین اینولین کبد را برای تولید صفرای بیشتر تحریک می‌کند که سبب کمک به دستگاه گوارش برای هضم بهتر چربی می‌شود.

روش تهیه قهوه کاسنی

با استفاده از دستگاه‌های قهوه‌ساز، فرنچ‌پرس یا اسپرسو می‌توان به‌راحتی قهوه کاسنی را آماده کرد. برای تهیه این نوشیدنی ۲ قاشق غذاخوری ریشه کاسنی را در ۱۸۰ میلی‌لیتر آب جوش بریزید و آن را دم کنید.

اگر در دوران بارداری یا شیردهی هستید، از قهوه کاسنی استفاده نکنید. زیرا هنوز درباره تأثیر این نوشیدنی روی زنان باردار و شیرده تحقیق نشده است. ۲. چای ماچا و چای سبز

ماچا نوعی چای سبز است که از بخارپز، خشک و آسیاب‌کردن برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس به دست می‌آید. برعکس چای سبز، تمام برگ‌های این نوع چای مصرف می‌شود و به همین دلیل بیش از چای سبز معمولی حاوی مواد مغذی چون انواع آنتی‌اکسیدان‌ها، به‌ویژه اپی‌گالوکتشین گالات، است. در واقع بیشتر فواید چای ماچا ناشی از وجود این نوع آنتی‌اکسیدان است.

طبق بررسی‌ها، مصرف منظم چای سبز از احتمال ابتلا به فشار خون بالا می‌کاهد و چای ماچا هم به‌دلیل اینکه محتوای کاتچین آن مانند چای سبز است، موجب کاهش فشار خون می‌شود.

چای ماچا طعمی خاکی چون قهوه دارد و می‌توان از آن به‌جای قهوه استفاده کرد.

روش تهیه چای ماچا ابتدا ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری پودر ماچا را از صافی ریزی رد کنید و روی آن آب داغ بریزید. البته بهتر است آب در حال جوشیدن نباشد. دمای حدود ۷۱ تا ۷۷ درجه سانتی‌گراد ایدئال است. چای ماچا و آب را با هم کاملا ترکیب کنید. وقتی اندکی کف روی دمنوش شکل گفت، چای ماچا آماده است. می‌توانید برای درست‌کردن چای ماچای لاته خامه‌ای و رسیدن به طعمی بهتر، یک فنجان (حدود ۲۳۷ میلی‌لیتر) شیر گرم به ماچا اضافه کنید.

از آنجایی‌ که تمام برگ ماچا مصرف می‌شود، مقدار کافئین آن بسیار بیشتر از دمنوش چای سبز و گاهی حتی بیشتر از قهوه است و در هر فنجان چای ماچا، حدود ۳۵ تا ۲۵۰ میلی‌گرم کافئین وجود دارد.

۳. آب و لیموترش

آب و لیموترش نوعی نوشیدنی عالی برای صبح و شروع یک روز جدید است. این نوشیدنی بدون کافئین و سرشار از ویتامین ث است. ویتامین ث نوعی آنتی‌اکسیدان است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن‌ دارد و از پوست‌ در برابر صدمات ناشی از آفتاب محافظت می‌کند. وجود این ویتامین برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن پروتئینی است که ساختار اساسی پوست، تاندون‌ها و رباط‌های بدن را تشکیل می‌دهد.

روش تهیه آب لیمویی

برای تهیه آب لیمویی نصف یک لیمو ترش (یک قاشق‌غذاخوری یا ۱۵ میلی‌لیتر آب لیمو) را در یک فنجان (۲۳۷ میلی‌لیتر) آب خنک بریزید. اکنون نوشیدنی‌تان آماده است. این مقدار نوشیدنی ۱۰درصد از نیاز روزتان به ویتامین ث را تأمین می‌کند.

همچنین می‌توانید برای طعم‌دارکردن آب و لیموترش میوه یا گیاهان دیگری به آن اضافه کنید. آب خیار و هندوانه و گیاهان معطر نعناع و ریحان از برخی گزینه‌های پرطرف‌دارند.

۴. چای یرباماته

چای یرباماته (Yerba mate) یا چای پاراگوئه (llex paraguriensis)، نوعی چای گیاهی کافئین‌دار است که از برگ‌های خشک‌شده درخت هولی (مقدس) بومی آمریکای جنوبی به دست می‌آید.

اگر جایگزینی برای قهوه بدون کاهش کافئین صبحگاهی‌تان می‌خواهید، چای یرباماته انتخاب خوبی است. یک فنجان (۲۳۷ میلی‌لیتر) چای یرباماته حاوی ۷۸ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین است که از این نظر مانند یک فنجان متوسط قهوه است.

همچنین یرماباته حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی است که مانند آنتی‌اکسیدان‌ها عمل می‌کنند. طبق تحقیقات، محتوای آنتی‌اکسیدانی یرماباته شبیه چای سبز است. علاوه‌بر آن، این دمنوش مواد معدنی و ویتامین‌های متعددی از جمله ریبوفلاوین، تیامین، فسفر، آهن، کلسیم و ویتامین ث و ب۶ دارد.

طعم چای یرباماته کمی تلخ یا دودی است. یرباماته به روش سنتی در نوعی ظرف به‌اسم گورد (ظرف کدویی‌شکل مخصوص سرو چای یرباماته) آماده و با استفاده از نی فلزی مصرف می‌شود. در ضمن حین نوشیدن این چای می‌توان به آن آب هم اضافه کرد.

روش تهیه چای برباماته

برای راحت درست‌کردن دمنوش یرباماته می‌توانید برگ‌های این چای را درون صافی توپی چای بریزید یا چای کیسه‌ای یرباماته را از بازار تهیه کنید و ۳ تا ۵ دقیقه درون آب جوش قرارش دهید تا چایتان آماده شود.

به‌رغم خواص دمنوش یرباماته، این چای را باید در حد اعتدال بنوشید. بنا بر نتایج برخی از بررسی‌ها، مصرف زیاد این چای (در حد ۱ تا ۱٫۵ لیتر در روز) احتمال ابتلا به انواع خاصی از سرطان‌ را افزایش می‌دهد. ۵. دمنوش چیا

دمنوش چیا از ترکیب چای سیاه با بعضی گیاهان دارویی و ادویه‌های قوی تهیه می‌شود. چای سیاه با اینکه حداقل ۴۸ میلی‌گرم کافئین کمتر از قهوه دارد، باز هم می‌تواند هوشیاری ذهنی فرد را بهبود بخشد. دمنوش چیا طعم خوش و بوی آرامش‌بخشی دارد.

هر دو چای سیاه و سبز از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شوند. اما چای سیاه تحت فرایند تخمیر قرار گرفته و مواد تشکیل‌دهنده شیمیایی آن تغییر می‌کند. همچنین هر دو نوع چای سیاه و سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی هستند. طبق تحقیقات، مصرف چای سیاه در حد متعادل (کمتر از ۴ فنجان در روز) از احتمال ابتلا به بیماری قلبی می‌کاهد.

روش تهیه دمنوش چیا ۴ عدد هل، ۴ عدد میخک و ۲ عدد دانه فلفل سیاه را له و با هم مخلوط کنید. در قابلمه‌ای ۲ فنجان (۴۷۴ میلی‌گرم) آب، زنجبیل تازه ۳سانتی‌متری، یک عدد چوب دارچین و تمام ادویه‌هایی را که در مرحله قبل آماده کرده‌اید، بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا آب آن به جوش آید، سپس مواد را از روی حرارت بردارید. ۲ عدد چای کیسه‌ای سیاه به مواد اضافه و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد.

چای آماده نوشیدن است. آن را در فنجان بریزید و بنوشید.

برای تهیه چای لاته چیا به دمنوش فوق ۱ فنجان (۲۳۷ میلی‌لیتر) شیر یا نوشیدنی غیرلبنی اضافه کنید.

۳. شیر طلایی

شیر طلایی یا شیر زردچوبه یکی از بهترین جایگزین‌های قهوه است. این نوشیدنی گرم با استفاده از ادویه‌هایی چون زنجبیل، دارچین، زردچوبه و فلفل سیاه تهیه می‌شود. البته گاهی‌ اوقات هل، وانیل و عسل هم به این دمنوش طلایی اضافه می‌شود.

زردچوبه نه‌تنها رنگ این دمنوش را کاملا طلایی‌ می‌کند، بلکه به‌دلیل وجود ماده شیمیایی کورکومین، ضدالتهاب بسیار قدرتمندی است.

فلفل سیاه توانایی بدن برای جذب کورکومین و چربی را افزایش می‌دهد. بنابراین می‌توانید این نوشیدنی را به‌جای شیر بدون چربی، با شیر کامل مصرف کنید و نگران چربی اضافه شیر نباشید.

روش تهیه شیر طلایی

شیر طلایی را می‌توانید در ۵‌ دقیقه تهیه کنید:

یک فنجان شیر یا یک نوشیدنی غیرلبنی را با نصف قاشق چای‌خوری پودر زردچوبه، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری دارچین، یک‌هشتم قاشق چای‌خوری زنجبیل و کمی فلفل سیاه ترکیب کنید. در صورت تمایل می‌توانید کمی هم عسل برای طعم‌دادن به دمنوشتان اضافه کنید. اکنون ترکیب آماده‌شده را روی حرارت کم رو به متوسط گرم کنید و آن را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و نسوزد. وقتی شیر طلایی کاملا گرم شد، برای نوشیدن آماده است. ۷. چای رویبوس

چای رویبوس یا چای قرمز نوعی نوشیدنی بدون کافئین و بومی آفریقای جنوبی است. این نوع چای برخلاف قهوه و انواع دیگر چای، اندکی آنتی‌اکسیدان تانین دارد که همین مقدار آنتی‌اکسیدان تانین به‌رغم مفیدبودن، جذب آهن در بدن را مختل می‌کند. البته چای رویبوس مقدار زیادی از انواع آنتی‌اکسیدان‌های دیگر نیز دارد.

بررسی‌های علمی بسیار کمی درباره چای رویبوس انجام شده است، اما طبق آزمایشی روی حیوانات، این نوع چای از بدن در برابر بیماری قلبی محافظت می‌کند و از احتمال ابتلا به سرطان می‌کاهد. همچنین پژوهشی در سال ۲۰۱۱ حاکی از این بود که مصرف ۶ فنجان چای رویبوس در روز به‌مدت ۶ هفته از مقدار چربی‌های بدن می‌کاهد.

رویبوس باید بیشتر از انواع دیگر چای دم بکشد و البته دم‌کردن بیش از حد هم آن را تلخ نمی‌کند. طعم دمنوش رویبوس کمی شیرین و میوه‌ای است.

روش تهیه چای رویبوس

برای تهیه یک فنجان چای رویبوس، ۱ تا ۱٫۵ قاشق چای‌خوری گیاه رویبوس را درون صافی چای بریزید و به‌مدت ۱۰ دقیقه درون آب جوش بگذارید تا دم بکشد. می‌توانید برای رسیدن به طعمی بهتر به این دمنوش لیمو ترش و عسل اضافه کنید.

۸. سرکه سیب

سیب‌های خرد و له‌شده با استفاده از مخمر تخمیر و تبدیل به سرکه سیب می‌شوند. بنا بر برخی از تحقیقات، در فرایند تبدیل سیب به سرکه، ترکیبی به‌نام اسید استیک تولید می‌شود که اثر مثبتی روی حساسیت به انسولین و مقدار قند خون دارد. اگرچه هنوز شواهد علمی زیادی وجود ندارد، ظاهرا سرکه سیب احساس سیری بعد از غذا را افزایش می‌دهد و در کاهش وزن نقش دارد.

روش تهیه نوشیدنی سرکه سیب

برای تهیه نوشیدنی سرکه سیب ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری سرکه خام یا تصفیه‌نشده سیب، ۱ فنجان (۲۳۷ میلی‌لیتر) آب سرد و در صورت تمایل ۱ یا ۲ قاشق عسل یا هر شیرین‌کننده دیگر را با هم ترکیب کنید.

هرگز سرکه سیب را بدون رقیق‌کردن ننوشید، چراکه ۴ تا ۶‌درصد اسید استیک موجود در آن دهان یا گلویتان را می‌سوزاند. همچنین اگر از این دمنوش مرتب استفاده کنید، مینای دندانتان از بین می‌رود. بنابراین هر زمان سرکه سیب نوشیدید، فورا دهانتان را بشویید. ۹. نوشیدنی کامبوجا

کامبوجا از تخمیر چای سیاه با استفاده از مخمر و قند حاصل می‌شود. کامبوجا پس از تخمیر سرشار از پروبیوتیک، اسید استیک و آنتی‌اکسیدان می‌شود که تمام اینها برای سلامت بدن مفیدند.

در آزمایش‌های حیوانی مشخص شده است، این نوشیدنی قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش می‌دهد و کلسترول را می‌کاهد و در ضمن گلوکز خون افراد مبتلا به دیابت را در وضعیت مناسبی قرار می‌دهد.

البته در خصوص فواید کامبوجا برای انسان هنوز اختلاف‌نظر وجود دارد. بااین‌حال در کل این نوع نوشیدنی برای افراد سالم ضرری ندارد. خطرات احتمالی کامبوجا مربوط به اثرات اسیدیته آن روی دستگاه گوارش انسان و ظروفی که در آن نگهداری می‌شود است. همچنین افرادی که به بیماری‌هایی چون مشکلات گوارشی مبتلا هستند، نباید کامبوجا مصرف کنند.

۱۰. دمنوش آتشین

این دمنوش ترکیبی از یرباماته، ریشه گیاه قاصدک، ریشه کاسنی و پوسته کاکائوست. به این دمنوش هیچ چیز دیگر (مواد قندی، طعم‌دهنده یا نگهدارنده) افزوده نمی‌شود.

۱۱. دمنوش قاصدک و کاسنی

هر دو گیاه ریشه قاصدک و کاسنی حاوی فیبر اینولین هستند که فواید بسیاری برای بدن، از جمله درمان یبوست و بهبود سیستم ایمنی بدن، دارند.

۱۲. قارچ‌های آداپتوژن

دمنوشی از قارچ‌های آداپتوژن مانند، ماکا، آشواگاندا، رودیولا، چاگا میسلیوم و ریشی بسیار عالی است و می‌تواند جایگزین خوبی برای قهوه باشد. این نوع قارچ‌ها در طب آیورودا برای افزایش تمرکز و کاهش استرس استفاده می‌شوند. در واقع ویژگی اصلی قارچ‌های آداپتوژن، کاهش اثرات منفی استرس بر بدن است.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: جایگزین قهوه دمنوش افزایش می دهد احتمال ابتلا آنتی اکسیدان ها قاشق چای خوری اضافه کنید چای رویبوس قهوه کاسنی فلفل سیاه برای تهیه ویتامین ث شیر طلایی چای سیاه سرکه سیب روش تهیه تهیه چای یک فنجان چای ماچا میلی گرم قارچ ها چای سبز نوع چای ۲ قاشق

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۸۳۰۶۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فواید و خواص آب سیب زمینی

سیب زمینی یک گیاه پر خاصیت و ارزان قیمت که درمان بسیاری از بیماری ها را به راحتی انجام می دهد و برای زیبایی پوست و مو بسیار پر خاصیت است. اکثر مردم هرگز نوشیدن یک لیوان آب سیب زمینی را تجربه نکرده اند، اما همانطور که خواهید خواند خواص ، فواید و مزایای سلامتی اش چشمگیر است.

حقایق تغذیه ای آب سیب زمینی:

به گزارش نمناک، آب سیب زمینی غنی از مواد مغذی مانند ویتامین C، پتاسیم، ویتامین های مختلف B، کلسیم، آهن، فسفر، مس و گوگرد، است.اکثر مواد مغذی در پوست سیب زمینی قرار دارند، بنابراین مهم است که هنگام تهیه آبش در خانه، پوستش را نگیرید.

آب سیب زمینی به دلیل وجود بسیاری از مواد مغذی فواید زیادی دارد و تاثیرات چشمگیر سلامت آب سیب زمینی شامل جلوگیری از پیری، کمک به هضم، بهبود زخم، حمایت از کبد، بهبود گردش خون، تنظیم تولید هورمون، و غیره است.

آب سیب زمینی مانع از پیری می شود:

تحقیقات نشان داده است که آب سیب زمینی می تواند پوست را مرطوب کرده و آنتی اکسیدان ها را به سطح پوست منتقل کند، که می تواند به کاهش چین و چروک و لکه های سنی کمک کند، در حالی که از عفونت های التهابی و پوست محافظت می کند.

تقویت سطح انرژی با آب سیب زمینی :

آب سیب زمینی یک تقویت کننده انرژی عالی است، زیرا قندهای طبیعی موجود در این آب، اشکال آسان انرژی هستند.علاوه بر این، آب سیب زمینی دارای سطح بالایی از تیامین است، که می تواند توانایی بدن برای تجزیه کربوهیدرات ها را به انرژی قابل استفاده افزایش دهد.

آب سیب زمینی برای بهبود هضم:

محتوای نشاسته آب سیب زمینی با تعدادی از مشکلات گوارشی مرتبط است و می تواند باعث التهاب در روده و تسکین هضم شود و علائم یبوست، التهاب، گرفتگی و سوء هاضمه را از بین می برد.

درمان زخم با آب سیب زمینی:

آب سیب زمینی خواص آنتی اسیدهای شناخته شده و PH قلیایی دارد ؛ این می تواند اسیدیته را در روده شما متعادل کند و به درمان و پیشگیری از زخم معده کمک می کند.می تواند یک لایه محافظ در معده را ایجاد کند تا درد و ناراحتی این مشکلات شایع را از بین ببرد.

آب سیب زمینی برای سم زدایی کبد و کیسه صفرا:

آب سیب زمینی یکی از ارزان ترین روش ها برای پاک سازی کبد و کیسه صفرا است ، ژاپنی ها از این آب برای درمان هپاتیت استفاده می کنند.

بهبود سلامت قلبی با آب سیب زمینی:

مقدار قابل توجهی از پتاسیم در یک لیوان آب سیب زمینی وجود دارد، بیش از 50% مصرف روزانه شما.این بدان معنی است که روز خود را با یک لیوان از این آب شروع کنید که باعث کاهش فشار بر سیستم قلبی عروقی شما می شود و همچنین باعث کاهش تنش در رگ های خونی و عروق، و در نتیجه فشار خون می شود. این نیز خطر ابتلا به حمله قلبی، آترواسکلروز و سکته مغزی را کاهش می دهد.

درمان برای میگرن با آب سیب زمینی :

گفته شده است که سیب زمینی خام و آبش قرن هاست که در پزشکی سنتی اروپا استفاده می شود.یک تکه از سیب زمینی یا آب سیب زمینی را روی پیشانی و گیجگاه خود برای بهبود درد، استرس و حتی میگرن قرار دهید.

کمک به درمان بیماری کلیه با آب سیب زمینی:

مصرف منظم آب سیب زمینی با عملکرد بهتر کلیه و کاهش خطر ابتلا به تشکیل سنگ کلیه همراه است. تحقیقات زیادی در این زمینه گزارش نشده است، اما بسیاری از مردم ادعا می کنند که درمان با آب سیب زمینی برای آنها کار می کند.

آب سیب زمینی برای درمان سیاتیک:

سیاتیک با درد ناشی از ناحیه کمری مشخص می شود و به پاها می رسد. درمان های خانگی به خوبی برای درمان سیاتیک کار می کنند و گفته می شود یکی از موثرترین داروها، آب سیب زمینی است.آب سیب زمینی باعث تحریک عصب می شود و به حرکت پاها کمک می کند. نصف فنجان آب سیب زمینی خام را حداقل دو بار در روز برای از بین بردن درد بنوشید.

درمان نقرس از خواص آب سیب زمینی :

نقرس یک نوع آرتریت است که به علت تخریب اسید اوریک اضافی ناشی از التهاب و تورم در مفاصل است.آب سیب زمینی دارای خواص ضد التهابی است و باعث می شود تا اسید اوریک بیش از حد از مفاصل خنثی شود. این باعث می شود آب سیب زمینی یکی از بهترین درمان های طبیعی برای نقرس و درد همراه با آرتریت باشد.

آب سیب زمینی برای جلوگیری از بیماری قلبی عروقی:

آب سیب زمینی حاوی خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که قلب را از انسداد شریان ها و توقف قلب محافظت می کند و از این رو سلامت قلب را بهبود می دهد.

کمک آب سیب زمینی به کاهش وزن:

مردم اشتباه تصور می کنند که مصرف سیب زمینی باعث افزایش وزن می شود با این حال، تحقیقات نشان داده اند که سیب زمینی واقعا به کاهش وزن کمک می کنند. آب سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به افزایش متابولیسم کمک می کند.نوشیدن آب سیب زمینی پس از غذا باعث توقف هورمونهای گرسنگی (گرلین و لپتین) می شود که مانع از گرسنگی و باعث کاهش وزن می شود.

تقویت ایمنی:

آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تقویت ایمنی توسط تحریک تولید گلبول های سفید می شود.دیگر آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی ایمنی باعث محافظت در برابر بیماری مزمن و کاهش استرس اکسیداتیو نیز می شوند.

بهبود سریع زخم از مزایای آب سیب زمینی:

آب سیب زمینی غنی از ویتامین C است که باعث تحریک تولید کلاژن می شود و به نوبه خود سرعت بهبود زخم ها را افزایش می دهد.

بهبود گردش خون با آب سیب زمینی:

نیاسین یکی دیگر از اعضای خانواده B است که در سطوح بالای در آب سیب زمینی یافت می شود.این ویتامین می تواند گردش خون را تحریک کند، که باعث بهبود اکسیژن رسانی در قسمت های مختلف بدن، همراه با تحویل مواد مغذی مورد نیاز برای ترمیم و عملکرد طبیعی می شود.

بهبود تولید هورمون با آب سیب زمینی:

مصرف منظم آب سیب زمینی ممکن است به بهبود سطح هورمون های جنسی و استرس کمک کند.

آب سیب زمینی برای سرطان:

آب سیب زمینی سالهاست برای جلوگیری یا درمان سرطان مورد استفاده می گیرد.از راهبان بودایی تا اعضای بسیاری از افراد انجمن علمی ژاپنی، اثبات اینکه آب سیب زمینی می تواند مانع تشکیل تومور شود، در حال رشد است. برخی از مواد فعال آب سیب زمینی می توانند در غلظت های زیادی وجود داشته باشند و برای کاهش اندازه تومور استفاده می شوند.

چگونه می توان آب سیب زمینی را تهیه کرد:

آب سیب زمینی نیاز به زور و تلاش کمی بیشتر از بسیاری از سبزیجات و میوه ها دارد، اما آبش واقعا ارزش فشارها را دارد ، پوستش را نگیرید تا مقدار بیشتری مواد مغذی را دریافت کنید.

عوارض جانبی آب سیب زمینی:

با وجود تمام مزایای سلامتش قابل توجه اش، آب سیب زمینی می تواند برخی از عوارض جانبی منفی، از جمله پریشانی دستگاه گوارش و یا افزایش سطح قند خون را به همراه داشته باشد با این حال، این عوارض جانبی به طور کلی در افرادی دیده می شود که آب سیب زمینی را نادرست تهیه می کنند یا زیاد می نوشند.به طور کلی، هیچ عوارض جانبی منفی برای نوشیدن این آب وجود ندارد.

عوارض آب سیب زمینی برای دیابت:

آب سیب زمینی سطح قندهای طبیعی را بالا می برد، که می تواند برای افراد مبتلا به قند خون، مانند افراد دیابتی خطرناک باشد. مصرفش باید در افراد درشت باشند، اما بیماران دیابتی باید به خصوص در مورد کیفیت گلوکز این آب بررسی کنند.

عوارض آب سیب زمینی برای مشکلات مربوط به معده:

تهیه این آب با سیب زمینی مناسب نکته اش است، به این معنی که در انتخاب سیب زمینی دقت کنید، هیچ خال یا ریشه ای مباید وجود داشته باشد. سموم خاصی در ریشه های سبز تازه سیب زمینی وجود دارد که می تواند باعث اسهال، ناراحتی های معده و حالت تهوع شود، بنابراین فقط باید سیب زمینی تمیز و تازه را استفاده کرد.

کانال عصر ایران در تلگرام